英語聞問切

猜猜看：排印員和書法家最喜歡哪種動物？答案是狐狸和狗！今次《「語」您講》，我們將探討為甚麼牠們與排版和書法有關。提示：我們將會找出甚麼是全字母句 (pangram)。

您知道嗎？字典中最長的英語單詞包含 45 個字母，而英國最長的地名更包含 58 個字母。今次《「語」您講》，我們一起看看沒有重複字母的最長英文單詞是甚麼吧！

如果你熟悉電影《歡樂滿人間 (Mary Poppins) 》的話，你一定聽過這首名為《Supercalifragilisticexpialidocious》的代表作歌曲。今次《「語」您講》，我們會找出究竟它是否最長的英語單詞。

雖然「super」和「superb」都是常用字，但它們並不完全可以互換。今次《「語」您講》，我會與大家研究這兩個字之間的分別，以及探討如何正確使用以及何時使用兩字。希望大家閱讀過這篇博客文章後不會再被它們混淆！

疫情期間，生活節奏放慢，終於有機會親親大自然。當時正值春季，不期然發現有許多新成員加入了動物界大家庭，令嚴峻的抗疫時期增添不少生氣。能夠見證幾種動物在數星期內的茁壯成長是一件十分奇妙的事，而今次「『語』您講」的主題便是關於這幾種年幼動物的命名。

牛油焗雞翼、栗子炆雞、蜜味燒雞髀⋯⋯相信大家對這些美食都不會感到陌生，皆因雞是一種非常靈活的日常食材。雞肉的烹調方法可算是五花八門，不論是以煎、炒、煮、炸、炆、燉、焗、蒸等方式處理，都定能做出一道又一道的美味菜式。而是次《飲食煮義》的主題，將圍繞雞的下半身，淺談如何以英文為不同部位命名，研究一下翻譯時經常遇到的 false friend（異義詞）—究竟 chicken leg 是雞腳還是雞髀？

本地化翻譯除了包含字對字、詞對詞的翻譯工作外，還會按目標市場的文化特質，製作出一份適用於當地的譯本，從而讓目標觀眾和原文本意產生共鳴。

對大多數人來說，要在完成耗神的撰文工作後需要再自行檢評文章整體質素和準確度，未免有點困難及令人感到吃力。此時此刻，作者理應把相應工作交托給校對員 (proofreader) 及審稿員 (copy-editor)，在省時省力的前提下，讓他們大展所長，專業地在稿件上作不同程度的編輯，並把它製成既精又準的完稿。